ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε μια κατσαρόλα σοτάρετε με το ελαιόλαδο ελαφρά το κρεμμύδι και τον σκόρδο
2. Ακολούθως ρίχνετε το κρεμμυδάκι το φρέσκο
3. Στη συνέχεια ρίχνετε τα σπιρτόξυλα καρότου και συνεχίζετε το σοτάρισμα
4. Τοποθετείτε στη συνέχεια τα ψιλοκομμένα ντοματάκια και ανακατεύετε
5. Ρίχνετε το ζωμό και περιμένετε να πάρει μια βράση
6. Βάζετε το κομμένο σπανάκι και αλατοπιπερώνετε
7. Τέλος ελέγχετε τη γεύση και σερβίρετέ την με ροδέλες από γαρίδα βρασμένη και ψιλοκομμένο άνηθο